Ciambella Soffice al Bicchiere

Poco tempo a disposizione e tanta voglia di qualcosa di dolce?

Nessun problema!

Per preparare la CIAMBELLA SOFFICE AL BICCHIERE serviranno solo una ciotola, una frusta e un bicchiere da usare come unità di misura, e in 5 minuti sarà già in forno!

👩🏼‍🍳 Preparala con me!

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Ingredienti:

[per uno stampo da 22-24 cm]

• 3 uova

• 2 bicchieri di zucchero

• 3 bicchieri di farina 00

• 1 bicchiere di olio di semi di girasole

• 1 bicchiere di latte

• 1 bicchiere di gocce di cioccolato

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 vanillina

• 1 pizzico di sale

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Procedimento:

Poniamo le gocce di cioccolato in frigo.

Nel frattempo, in una ciotola montiamo le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.

Versiamo a filo l’olio e il latte e continuiamo a mescolare.

Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e la vanillina e mescoliamo finché saranno completamente assorbiti.

A questo punto aggiungiamo le gocce di cioccolato fredde e mescoliamo delicatamente con una spatola.

Versiamo l’impasto in uno stampo unto con lo spray staccante (oppure imburrato ed infarinato).

Inforniamo 35 minuti a 170°

Maria Grazia