Biscotti Renne di Babbo Natale

Natale!

Atmosfera magica, pomeriggi in famiglia, luci, decorazioni e soprattutto biscotti!

I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono dei simpatici biscotti di frolla, dall’intenso profumo di arancia, che possiamo preparare per Natale e decorare con i piccoli di casa.

Sarà divertente disegnare con il cioccolato e invitare i bambini ad attaccare il caratteristico nasino rosso al simpatico Rudolph, la nona renna di Babbo Natale!

I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE saranno il regalo perfetto da fare ai loro amichetti!

👩🏼‍🍳 Preparali con me!

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Ingredienti:

[per circa 40 biscotti]

• 500 g di farina 00

• 150 g di burro

• 150 g di burro salato

• 200 g di zucchero

• 80 g di tuorli

• 1 pizzico di sale

• buccia di 1 arancia

Per la decorazione:

• 50 g di cioccolato fondente

• confettini rossi tipo mini smarties (oppure palline di pasta di zucchero rossa)

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Procedimento:

Lavoriamo il burro con lo zucchero finché questo non sarà completamente assorbito.

Versiamo al centro dell’impasto i tuorli, la buccia grattugiata dell’arancia e il pizzico di sale e continuiamo a lavorare.

Aggiungiamo la farina setacciata e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.

Formiamo un panetto, avvolgiamo nella pellicola e poniamo in frigo tutta la notte, o comunque non meno di un paio d’ore.

Stendiamo su un piano leggermente infarinato ad uno spessore di 5 mm e, con l’aiuto di un tagliabiscotti rotondo, ritagliamo tanti dischetti che disporremo su una teglia rivestita di carta forno.

Poniamo la teglia in frigo per mezz’ora.

Inforniamo 12 minuti a 170°

Per decorare le nostre Renne di Babbo Natale, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente e versiamo in una tasca da pasticcere con il beccuccio sottile.

Disegniamo le corna delle renne e attacchiamo un confettino rosso al posto del naso.

Per la ricetta mi sono ispirata a Giulia Robert - Alterkitchen.it per una simpatica iniziativa scambio regali del Club del 27 di cui faccio parte.

I miei BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono il mio regalo virtuale per Ornella De Luca 🎁

Maria Grazia